Rengeteg tervezgetés, álmodozás után pontosan 18 éve, 1998. májusában nyitottam meg a Monarchia Kávéházat. Emlékszem hajnalig tartott az árufeltöltés, az utolsó simítások, hogy a reggeli nyitásra minden készen álljon.
Az elmúlt majdnem két évtized során gyorsan rájöttem, hogy az “ember” a tulajdonos, az üzlet – sosincs kész, mindig van valami, amit tökéletesíteni lehet, valami új, amit létre kell hozni, egy lépés, ami a siker felé visz.
És mi is a siker ?!
Számomra az, hogy egyre többen vannak, akik gyerekkoruk óta a Monarchiába járnak. Egy édesszájú vendég, aki mindig talál magának valami finomságot nálunk, a turisták, akik évről-évre visszatérnek hozzánk, a “szomszédok”, akik szinte otthon érzik magukat a Monarchiában, és az, hogy az üzletem mind a 18 év alatt megőrizte patinás megjelenését, hangulatát.
Köszönet azoknak, akik a 18 év alatt nálam dolgoztak!
Köszönet Mosonmagyaróvár legklasszabb vendégeinek!
És köszönet férjemnek, akire mindig, mindenben számíthatok!
